德庆贡柑养生宴

    昔日宫廷御宴，今上百姓餐桌。德庆贡柑全身都是宝，花、果、根、茎、叶都可入药作膳。相传，在古代皇宫的御膳中也有“贡柑宴”。今天这些皇宫中的御膳经过德庆龙江大世界酒店的不断钻研和推成出新，从养生的角度，推出的菜式更加完善、品种更加齐全，有贡柑茶、贡柑酒、贡柑煲汤、贡柑菜、贡柑主食、贡柑小食以及贡柑甜点等近百个产品。
    ◆养生贡柑翅：
    主要是用翅汤、贡柑肉、竹笙、鱼翅、雪耳、火腿等原料制作而成。这道菜含有丰富的维生素A、C、膳食纤维素、果糖、果酸，具有加强消化、润肺、行气、排毒养颜的功效。
    ◆柑园走地鸡：
   主要是用养在贡柑园里的本地鸡、贡柑肉、贡柑汁、贡柑皮、贡柑梗等制作而成，是一款无激素、无公害的纯天然食品。具有：贡柑肉、贡柑汁、贡柑皮、贡柑梗疏肝利气、消肿散毒等功效。
    ◆糖柑五彩丁：
    主要是用糖贡柑、红萝卜丁、肉丁、西芹丁、土瓜丁、薯丁等制作而成，具有提高人体免疫功能，增加皮肤的弹性及延年益寿的功效。
    ◆柑香什菇蒸肉丸
    主要是用柑叶丝、肉丸、茶树菇、鲜菇等原料制作而成，具有抗癌的功效。
    ◆柑皮蒸西江鱼
    主要是用贡柑皮丝、西江河鱼和海鲜蚝油制作而成，具有行气健脾、化痰止咳的功效。
    ◆柑叶丝火腩莲藕
    主要是用贡柑叶和莲藕制作而成。具有疏肝行气、消痛散结和补血的功效。
    ◆柑皮猪骨焖田螺
    主要是用贡柑皮、猪同骨、田螺以及子苏等一起制作而成。具有行气健脾、化痰止咳的功效。
    ◆柑皮粒黑豆腐
    主要是用贡柑皮、肉送、黑豆腐制作而成，具有行气健脾、化痰止咳、活血美颜的功效。
    ◆果园靓油菜
    主要是用贡柑园内无污染的油菜加工制作而成，是一款绿色保健美食。
    ◆贡柑叶竹篙粉
    在德庆特色美食——竹篙粉上添加了柑叶汁制作而成，具有疏肝行气、消痛散结的功效，是一款地道特色的美味佳肴。
部分相关贡柑养生宴图片: